Contoh Resep Makanan

Resep Masakan Kambing Lada Hitam

Alat dan Bahan

a.       Panci
b.      Piring
c.       Pisau
d.      Pengaduk
e.       Minyak Goreng 3 sdm
f.       Daging Kambing Muda  400 g
g.      Serai
h.      Kentang 300 g
i.        Bawang Putih cincang 1 sdm
j.        Bawang bombay
k.      Kecap manis 4 sdm
l.        Saus sambal 4 sdm
m.    Merica 1 sdm
n.      Tomat 1 buah
o.      Bumbu kaldu Sapi 1 bungkus
p.      Garam secukupnya
q.      Gula secukupnya 
r.    Air secukupnya

 Cara Memasak

1.      Memasukkan minyak ke dalam panci dan panaskan lalu tumis bawang putih hingga harum

2.      Memasukkan bawang Bombay, saus sambal, dan kecap manis ke dalam panci

3.      Mengaduk hingga bawang Bombay layu

4.      Memotong daging kambing muda 3 cm masukkan ke dalam panci bersama serai

5.      Menuangkan air dan aduk rata hingga mendidih

6.      Membumbui dengan kaldu sapi

7.      Menambahkan garam dan gula secukupnya

8.      Memasukkan kentang dan merica hingga kuah menyusut

9.      Memasukkan tomat, lalu aduk sebentar

10.  Mengangkat panci, tuangkan ke piring

11.  Menyajikan Kambing Lada Hitam 

Keterangan : Untuk 2 porsi